Sélectionné à la main parmi les meilleurs raisins de notre vigne «Wormeldange Koeppchen» laquelle est cultivé biologiquement. «Koeppchen» est un des coteaux les plus célèbres du Luxembourg, sinon le plus célèbre.
Nos vieilles vignes poussent ici sur d'anciennes terrasses en pierre non remembré. Pendant la journée, ces murs sont rechauffés par le soleil. Cela génère non seulement un microclimat très spécial et chaud pour nos ceps mais aussi pour la faune. Des centaines de lézards prennent des bains de soleil sur les pierres chaudes pendant les jours ensoleillés.
De petits rendements associés à des conditions climatiques exceptionnelles sont les principaux " ingrédients " de ce Riesling très élégant et complexe.
13% alc par vol.
Ce riesling est certifié biologique. (LU-BIO-05)
